Vin en cadeau d'affaires ALVS-31430
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6
Le Côteaux du Languedoc Le Clos du Serres 2006
est issu d’un terroir proche de Montpellier, avec des schistes entre 150 et 200 m d’altitude sur les contreforts du plateau du Larzac.
 Le vin est vendangé manuellement et élevé 8 mois en cuve.  La bouche est souple, gourmande, toujours sur une finale de cerise fraîche. Une touche de réglisse et de cassis apporte une complexité supplémentaire au nez. Un vin fruité, épicé doté d’une belle fraîcheur caractéristique de ce terroir désormais reconnu.   A servir à 17°C sur un plat aux saveurs puissantes.    40 % Cinsault oeillade rendements 40 hL / ha âge 40 ans       30 % Syrah rendements 25 hL / ha âge 15 ans       30 % Grenache                 sélectionné par la RVF parmi les 5 plus belles découvertes du Languedoc