Le Saint-Estèphe Cru Bourgeois ALVS-27565
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Le Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur château Tour des Termes 2007 est un vin de la célèbre appellation du Nord Médoc qui doit son nom à une vieille tour gallo romaine. La superficie de la propriété est de 15 ha, avec un sol composé de graves et d’argilo-calcaire et des vignes agées de 20 à 40 ans.
En 2007, le vin est sombre, avec des reflets purs. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs épicés. En bouche, il a une très belle matière ample et fruitée, avec des tannins élégants, qui se fondent lentement dans une très finale longue et savoureuse. Une grande réussite à boire dans les 4 à 8 ans. 25% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc
Température recommandée : 16°C – un des accords met / vin parfait : le gigot d’agneau et le Saint-Estèphe !
A boire dès 2010, et ce jusqu’en 2018
franco à partir de 72 bouteilles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.